Möhrensalate - carrot salads

Basic Carrot Salad

Shred carrots
Add lemon juice
sugar and
salt to taste.
Add a hint of vegetable oil.



Asian Style Carrot Salad (variation of basic)

Shredded carrots (2-3)
1 small hand full toasted sesame seeds
lemon juice (to taste)
honey (to taste)
light soy sauce (carefully - to taste)
1/2 - 1 tsp grated ginger
1 small hand full small raisins
a hint of sesame oil or vegetable oil

mix.



Einfacher Möhrensalat

Möhren reiben
Dazu geben:
Zitronensaft,
Zucker und
Salz nach Geschmack.
Etwas Pflanzenöl zugeben.



Möhrensalat asiatisch (Variation des einfachen)

Geriebene Möhren (2-3)
1 kleine handvoll geröstete Sesamsamen
Zitronensaft (nach Geschmack)
Honig (nach Geschmack)
Helle Sojasoße (vorsichtig - nach Geschmack)
1/2 - 1 TL geriebener Ingwer
1 kleine handvoll kleine Rosinen
etwas Sesam- oder Pflanzenöl

mischen.